桂花炒鱼翅关键词：桂花炒鱼翅
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做法：
1、鱼翅用上汤煨透沥干水份，蟹肉蒸熟备用；
2、鸡蛋打匀，取铁锅放在炉灶上投入色拉油烧至4成热；
3、鸡蛋徐徐倒入再放入鱼翅一起炒香；
4、然后加入火腿汁、盐、银芽、蟹肉一起炒匀；
5、最后用湿生粉勾芡即成。
1、鱼翅用上汤煨透沥干水份，蟹肉蒸熟备用；
2、鸡蛋打匀，取铁锅放在炉灶上投入色拉油烧至4成热；
3、鸡蛋徐徐倒入再放入鱼翅一起炒香；
4、然后加入火腿汁、盐、银芽、蟹肉一起炒匀；
5、最后用湿生粉勾芡即成。
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