“食品污染的来源主要是原料的污染，产、储、运、销、加工烹调过程中的污染，以及从业人员不认真按照操作规程进行操作带来的污染等……”为让 居民了解更多的食品卫生安全知识，预防食物中毒，11月19日上午，河西第一社区卫生服务中心组织医疗专家到儋州村社区举办食物中毒健康教育讲座。
此次讲座详细讲解了有关食品卫生安全的理论知识，并针对当前食品安全及其他的问题，向辖区居民做了细致的剖析。课堂上，医疗专家通过通俗易懂的语言，以讲案例、举实例、图片等方式对食物中毒的基本知识以及食物中毒后如何进行急救进行了详细的讲解。
（黄世锋 谢彬彬）
