Date:2014-05-26View:27
趁着即将到来的端午小长假,一边感受节日带来的美好,一边品尝端午传统琳琅美食。
【推荐美食】
瑶柱裹蒸粽
不是所有的粽子都能叫裹蒸粽,正宗的裹蒸粽是金字塔型,圆锥角,四方底部。佛山保利洲际酒店细心挑选上好五花腩肉,在糯米与粽叶的层层包裹下,经过高温蒸煮,五花肉肥而不腻,入口即溶。令裹蒸粽更加出色的是,在粽子制作选材中,厨师加入了瑶柱,使传统的裹蒸粽因为鲜香味美的瑶柱加入而大放异彩,口味更加脱颖而出。
八宝香粽
现代人崇尚健康,八宝粥对很多人来说绝不陌生,那么八宝粽子呢?当今社会,养生之说大行其道,大家都开始吃得健康。佛山保利洲际酒店把美味和养生完美结合,将糯米、红豆、绿豆、腰豆、眉豆、莲子、花生、玉米等五谷杂粮融合到粽子里,让人在享用美食的同时,也能吃得健康。
陈皮豆沙
介绍了两款咸味的粽子,或许还是有不少人钟爱甜味的粽子,那么陈皮豆沙粽值得让人一试。传统的豆沙是用红豆研磨成粉,煮熟后添加糖浆制作而成的。厨师在制作豆沙的时候,加入陈皮为佐料,淡淡地苦味使豆沙更好地发挥本身的清甜。蒸熟后的粽子散发出阵阵陈皮幽香,配以清茶一杯,实在惬意。
【端午香粽礼盒介绍 】
豪华礼盒——粽香浓:¥138净价/盒 (六粒装)
口味:莲蓉碱水、黑糯米咸肉、秘制八宝、五谷杂粮、陈皮豆沙、瑶柱裹蒸
尊荣礼盒——粽香醉:¥208净价/盒 (六粒装及御公馆特制XO酱、辣椒酱)
口味:莲蓉碱水、黑糯米咸肉、秘制八宝、五谷杂粮、陈皮豆沙、瑶柱裹蒸
推广期:即日起至6月2日
酒店各餐厅内有售,详情请联系御公馆中餐厅。
预订垂询请致电:0757 8620 9006
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